Eine duftende Fischsuppe mit Reinanken, ein zartes Rehragout oder lieber den milden Gamsschinken? Dazu ein naturtrübes Bier oder ein kristallklares Goldbräu? Und danach Schwarzbeernocken oder ein flaumiger Traum von Salzburger Nockerl?
Wer die lukullischen Seiten des SalzburgerLandes genießen [weiter]
Kas-Nock´n mit Steirerkas und danach ein Oschbeer-Schnapserl (Vogelbeer), das gehört zur Ramsau wie ihre wagemutigen Bergsteigerpioniere, die den Dachstein (2.997 m) vor 100 Jahren erstmals über seine Südwand bezwangen.
Die Geschichte des Steirerkas, einer Käserarität, ist weit älter. Nach [weiter]